櫻桃鉛筆

好吃的豬排上桌嘍~

最近一直在吃大餐，尾牙、送舊茶會、聖誕節慶...等，真是個花錢的(無誤)歡樂的月份，吃了好多肥肉瘦肉豬肉魚肉，突然有一種想要吃素的感覺~:P

哈哈，不過吃到好吃的東西還是要記錄一下，今天要分享的就是新宿勝博殿日式炸豬排餐廳~ (他們的招牌豬好可愛喔!!)

一坐下來服務生就送來了茶水，很貼心~

我們都點套餐，套餐除了主菜之外，還有高麗菜絲、醃白蘿蔔、醃製黑豆、味增湯、白飯、甜點一份，以上食物除了豬排和甜點之外都可以續盤喔~

我喜歡高麗菜絲，尤其是加上小圖中的醬料，有點酸酸的，非常下飯~ (服務生再來一碗飯:P)

右先生喜歡白蘿蔔和黑豆，哈哈~ 喜歡吃不一樣的才不會打架:P

小菜介紹完要進入主菜部份，我點的是里肌豬排套餐，右先生點的是酥嫩腰內豬排套餐，不過如同往常一樣，我還是覺得右先生的比較好吃，結局就是交換吃~:P (右先生：我好心酸~)

不過進入主菜之前還要先自己動手做醬料，沒有很困難啦，就是豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去，變成香氣四溢的黑白芝麻末~

如果想要磨碎一點可以採用先壓再磨的手法

磨完之後加入白胖瓶的醬汁就完成了!!

上面完成的醬汁是沾里肌豬排的，里肌的肉質帶有一點點筋，咬起來比較有嚼勁，有一種大口吃肉的快感~

里肌豬排

右先生的酥嫩腰內豬排吃起來非常嫩，入口即化，配上豬排上面提味的白蘿蔔泥，讓豬排吃起來更加順口，一口接一口融化在嘴巴裡怎麼都停不下來啊~ 我愛綿密的口感，吃軟不吃硬!!

下次我也點這個就不用交換了，哈哈:P

飯後還有小甜點，可以選擇熱的梅子醋或者是冰淇淋，我們選了不同口味的冰淇淋，抹茶的吃起來餘韻猶存，淡淡的茶香在嘴裡擴散，紅豆的吃起來甜在心，還有紅豆顆粒增加口感，有一種還想再加一球的感覺:P

對了，最近他們推出"百年聖誕&跨年雙人套餐"，一套是1088元，喜歡吃豬排的朋友可以參考看看喔~

 勝博殿：http://www.saboten.com.tw/ (2011/12/1-2012/2/29消費滿300元可以蓋章，集滿12個章還可以兌換300元套餐一客喔!!)