櫻桃鉛筆

每每在吃晚餐前的空檔，Jack總會喊著肚子餓，媽媽我總是很苦惱要給他什麼營養的餐前小點…

來來來~報給大家一個健康又營養的新品，好市多Costco必買的推薦零食：Kenji健司脆雙菇，內含杏鮑菇及秀珍菇，低溫真空油炸製成、保留菇類原始風味、無添加人工香料及味精，成分很單純(只有四項：雙菇、無氫化芥花油、麥芽糊精-樹薯來源和鹽)，大人小孩吃了都安心~

菇類有很多營養，營養師張宜婷在「營養小桃氣-宜婷營養師」中有分享過蕈菇類的好處，擷取杏鮑菇及秀珍菇的功效，給大家參考：

杏鮑菇：鉀含量豐富，可幫助維持血壓穩定

秀珍菇：富含維生素B群、鋅，可幫助提高免疫細胞活性

5種常見菇類功效。（圖／取自張宜婷營養師Facebook）

Kenji健司脆雙菇的製作過程是使用低溫真空油炸技術，不僅油品有逐批的嚴格監測，杏鮑菇和秀珍菇也有通過454項農藥安全檢驗，再加上最後封裝時有充氮保鮮，所以開封後吃起來仍有雙菇酥脆的感覺，真材實料的好味道，讓人一口接一口停不下來~~~ (Jack: 媽~這不是要買給我吃的嗎XD)

這款好市多脆雙菇除了單吃很涮嘴之外，也可以很簡單地搭配在各種料理中，來增添料理的美味，在忙碌的生活中輕鬆地補充膳食纖維~話不多說，馬上利用這款Kenji健司脆雙菇來製作三款異國料理~

<<<泰式涼拌酪梨鮮菇>>>

作法：酪梨和番茄切塊，加入脆雙菇和香菜，拌入橄欖油、鹽、檸檬汁

檸檬汁微微的酸味與脆雙菇淡淡的鹹味相融，是一款夏日開胃涼拌菜，而且只要切一切拌一拌就好，是媽媽最愛的不流汗料理XD

<<<歐風鮮菇玉米濃湯>>>

作法：玉米濃湯煮好後灑上Kenji健司脆雙菇即可

一開始喝湯的時候可以吃到脆脆的脆雙菇，之後脆雙菇泡在湯中會還原變成原本柔軟的菇體，變成鮮菇濃湯，一道料理可以吃到兩種口感的脆雙菇。

<<<台式雙菇麻醬涼麵>>>

作法：市售涼麵，鋪上切成小塊的排骨肉，再灑上脆雙菇即可

夏天天氣很熱，很多人會選擇吃涼麵，但涼麵通常只有小黃瓜，稍嫌營養不均衡，建議可以加上肉類來補充蛋白質，再加上這款Kenji健司脆雙菇來補充膳食纖維。

還在煩惱要買什麼零食比較好嗎!?推薦這款在好市多必買的營養零食，Kenji健司脆雙菇一包有350g，但大人要小心不要在追劇的時候沒留意就把準備給孩子的零食吃光光嘍XD

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